Comprender la conducta alimentaria
Analizarás cómo interactúan hambre, saciedad, emociones, pensamientos, aprendizaje, entorno y experiencias previas en la forma de comer.
Comprende por qué comemos como comemos y aprende a intervenir sobre los pensamientos, las emociones, los hábitos y el entorno que condicionan nuestra relación con la alimentación.
La psicología de la alimentación estudia los factores mentales, emocionales, sociales y ambientales que influyen en la elección de alimentos, el apetito, la saciedad y la repetición de determinados comportamientos. Comer no responde únicamente al hambre fisiológica: también intervienen el estrés, las creencias, la historia personal, las rutinas, la imagen corporal y el contexto familiar.
Este curso ofrece una visión profesional y práctica para comprender la conducta alimentaria sin simplificaciones ni juicios. Aprenderás a diferenciar hambre física y hambre emocional, identificar desencadenantes, reconocer pensamientos automáticos y acompañar procesos de cambio con objetivos realistas y sostenibles.
Las cuarenta lecciones permiten transformar la teoría en herramientas aplicables: entrevista, registro de hábitos, análisis funcional, comunicación motivacional, planificación de objetivos, prevención de recaídas y diseño de estrategias adaptadas a las necesidades de cada persona.
El programa está diseñado para que comprendas los factores psicológicos que influyen en la alimentación y puedas trasladarlos a estrategias prácticas de acompañamiento, motivación y cambio de hábitos.
Analizarás cómo interactúan hambre, saciedad, emociones, pensamientos, aprendizaje, entorno y experiencias previas en la forma de comer.
Aprenderás a reconocer desencadenantes, impulsos, automatismos y patrones de compensación que pueden interferir con una alimentación consciente.
Aplicarás herramientas de motivación, definición de objetivos, autorregistro y resolución de obstáculos para favorecer cambios progresivos.
Desarrollarás una comunicación profesional que favorezca la autonomía, la adherencia y una relación más flexible y respetuosa con la comida.
Cada módulo contiene diez lecciones que combinan fundamentos psicológicos, emociones, hábitos, motivación, comunicación y aplicación práctica.
10 lecciones: conducta alimentaria; hambre y saciedad; aprendizaje y condicionamiento; factores familiares y culturales; creencias sobre la comida; entorno obesogénico; recompensa y placer; toma de decisiones; estigma y culpa; evaluación inicial de hábitos.
10 lecciones: hambre física y emocional; estrés y apetito; ansiedad y comida; aburrimiento y automatismos; tristeza y compensación; impulsividad; desencadenantes internos y externos; registro emocional; regulación emocional; estrategias alternativas a la ingesta.
10 lecciones: imagen corporal; insatisfacción corporal; comparación social; perfeccionismo alimentario; pensamiento dicotómico; prohibición y pérdida de control; culpa después de comer; flexibilidad cognitiva; alimentación consciente; construcción de una relación respetuosa con el cuerpo.
10 lecciones: etapas del cambio; motivación interna y externa; entrevista motivacional; objetivos realistas; planificación de acciones; diseño del entorno; autorregistros; resolución de obstáculos; prevención de recaídas; casos prácticos y límites profesionales.
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