Identificar la constitución ayurvédica
Aprenderás a comprender las características de Vata, Pitta y Kapha, así como sus posibles combinaciones y expresiones en la alimentación cotidiana.
Formación profesional online ISMEC
Experto en Nutrición Ayurvédica
Una formación especializada de 200 horas para comprender los principios de la alimentación ayurvédica, identificar las características individuales y diseñar pautas nutricionales adaptadas a la constitución, el estado digestivo, la estación y el estilo de vida.
6 meses 200 horas 12 módulos 1 módulo cada 15 días 20 audios Tutoría Diploma final ISMEC
Solicitar matrícula Alimentación y Ayurveda
Comprende la nutrición como una herramienta de equilibrio individual.
La nutrición ayurvédica no propone una pauta idéntica para todas las personas. Su enfoque considera la constitución individual, el estado digestivo, la edad, la estación del año, el entorno, los hábitos y las necesidades concretas de cada etapa.
A lo largo de esta formación aprenderás a interpretar los principios alimentarios del Ayurveda y a convertirlos en propuestas prácticas, comprensibles y adaptables a la vida actual, evitando recomendaciones rígidas o descontextualizadas.
La formación tiene una finalidad educativa y profesional.
No habilita para diagnosticar enfermedades, prescribir
medicamentos ni sustituir la valoración realizada por
profesionales sanitarios.
Transformaciones
Cuatro competencias que desarrollarás durante la formación.
El programa combina fundamentos ayurvédicos, evaluación individual y planificación alimentaria para ayudarte a trabajar con una metodología clara y aplicable.
Evaluar el estado digestivo
Conocerás el concepto de Agni, los principales tipos de digestión y los factores que pueden afectar al apetito, la asimilación y el bienestar digestivo.
Diseñar pautas alimentarias personalizadas
Podrás seleccionar alimentos, sabores, preparaciones, horarios y combinaciones adaptadas a la constitución y al momento vital de cada persona.
Aplicar la nutrición ayurvédica con criterio
Aprenderás a traducir los principios tradicionales a recomendaciones realistas, progresivas y compatibles con el contexto nutricional actual.
Programa completo
Doce módulos de Nutrición Ayurvédica.
Recibirás un módulo cada quince días para estudiar los fundamentos, completar las actividades y avanzar de manera progresiva durante los seis meses de formación.
Módulo 01
Fundamentos del Ayurveda y de la alimentación ayurvédica
Principios esenciales del Ayurveda, concepto de equilibrio, cinco elementos y relación entre alimentación, digestión, hábitos y bienestar.
Módulo 02
Los tres doshas: Vata, Pitta y Kapha
Características físicas y funcionales de cada dosha, combinaciones constitucionales y factores alimentarios que pueden favorecer el equilibrio.
Módulo 03
Prakriti y Vikriti: constitución y estado actual
Diferencias entre la constitución de base y los desequilibrios actuales, observación profesional y recogida de información alimentaria.
Módulo 04
Agni y evaluación de la capacidad digestiva
Tipos de Agni, señales digestivas, apetito, pesadez, gases, regularidad intestinal y adaptación de la alimentación al estado digestivo.
Módulo 05
Los seis sabores y su función nutricional
Dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente: cualidades, efectos generales, equilibrio del plato y relación con los doshas.
Módulo 06
Cualidades de los alimentos y efecto digestivo
Alimentos ligeros, pesados, secos, untuosos, calientes y fríos, junto con su influencia en la digestión y en la planificación alimentaria.
Módulo 07
Alimentación específica para Vata
Necesidades generales, alimentos favorables, preparaciones, horarios, texturas, especias y pautas para favorecer estabilidad y regularidad.
Módulo 08
Alimentación específica para Pitta
Selección de alimentos, intensidad de sabores, métodos de cocción, temperatura y hábitos para favorecer moderación y equilibrio digestivo.
Módulo 09
Alimentación específica para Kapha
Organización de comidas, densidad alimentaria, especias, preparaciones y estrategias para favorecer ligereza, variedad y dinamismo.
Módulo 10
Ritmos diarios, estaciones y planificación
Adaptación de horarios, alimentos y preparaciones a los ciclos diarios, las estaciones del año, el clima y las diferentes etapas de la vida.
Módulo 11
Especias, infusiones y preparaciones ayurvédicas
Uso culinario de especias, mezclas básicas, infusiones, bebidas y preparaciones tradicionales, junto con criterios de seguridad y tolerancia.
Módulo 12
Consulta nutricional y casos prácticos
Entrevista, evaluación de hábitos, diseño de pautas, seguimiento, límites profesionales y resolución de casos aplicados a diferentes perfiles.
Matrícula
Envía tu solicitud por WhatsApp.
Completa tus datos y selecciona la modalidad económica y el método de pago para recibir las instrucciones de matrícula.
Formación Experto en Nutrición Ayurvédica