Comprender el metabolismo cetogénico
Entenderás cómo se produce la cetosis y cómo utiliza el organismo las grasas y los cuerpos cetónicos como fuente de energía.
Aprende a comprender, estructurar y adaptar la dieta cetogénica mediante una formación centrada en el metabolismo, la selección de alimentos y la planificación nutricional.
La dieta cetogénica no consiste únicamente en eliminar hidratos de carbono. Su correcta aplicación requiere comprender la cetosis nutricional, el metabolismo de las grasas, la distribución de proteínas y la selección de alimentos adecuados.
El programa ofrece una base estructurada para elaborar estrategias keto equilibradas, reconocer errores habituales y adaptar la planificación a diferentes objetivos y características individuales.
La formación permite convertir conocimientos generales sobre dieta keto en competencias prácticas y aplicables.
Entenderás cómo se produce la cetosis y cómo utiliza el organismo las grasas y los cuerpos cetónicos como fuente de energía.
Podrás organizar macronutrientes, alimentos y menús evitando planteamientos restrictivos o nutricionalmente pobres.
Aprenderás a considerar objetivos, actividad física, preferencias alimentarias y capacidad de adaptación.
Sabrás evaluar dificultades, introducir ajustes y organizar una salida progresiva de la dieta.
Cada módulo aborda un área concreta de la dieta cetogénica y su aplicación nutricional.
Principios del modelo keto, tipos de dieta cetogénica y diferencias entre cetosis nutricional y cetoacidosis.
Glucosa, insulina, ácidos grasos, producción de cetonas y adaptación del organismo al cambio de combustible energético.
Cálculo y organización de hidratos de carbono, proteínas y grasas según las características de la planificación.
Grasas, proteínas, verduras, frutos secos, semillas y criterios para construir una dieta keto de mayor calidad nutricional.
Hidratación, electrolitos, tránsito intestinal, energía, apetito y dificultades habituales durante la transición.
Saciedad, balance energético, pérdida de grasa, mantenimiento muscular y evaluación realista de la evolución.
Organización de comidas, listas de compra, sustituciones y construcción de propuestas nutricionales adaptadas.
Ajustes del programa, reintroducción de hidratos, prevención del efecto rebote y continuidad de los hábitos adquiridos.
Completa tus datos y elige la modalidad económica y el método de pago.
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