Cours Conseillé en Alimentation Intuitive

Curso de Experto en Dieta Keto y Salud.

Flexibilidad Metabólica y Bioquímica de la Cetosis: Especialización Técnica para España, México, Panamá, Paraguay, Chile, Brasil y Portugal.

¿Qué es la Especialización de Experto en Dieta Keto y Salud?

Es un programa técnico de alto nivel diseñado para profesionales que buscan dominar la aplicación clínica de la dieta cetogénica. Esta formación analiza la transición metabólica del uso de glucosa al uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía primaria. Aprenderá a diseñar protocolos seguros y eficaces para la pérdida de grasa, la mejora de la sensibilidad a la insulina y el soporte terapéutico en patologías neurológicas e inflamatorias, priorizando siempre la salud sistémica y la densidad nutricional.

Estructura del Programa.

La formación se desarrolla de forma intensiva durante 2 meses, dividida en 4 módulos estratégicos con 10 lecciones técnicas cada uno.

Módulo I: Bioquímica de la Cetosis y Adaptación.

1. Fisiología del metabolismo energético: Glucólisis vs. Cetosis.
2. Bioquímica de los cuerpos cetónicos: Acetoacetato, Beta-hidroxibutirato y Acetona.
3. Adaptación metabólica y la «Gripe Keto»: Mecanismos y prevención.
4. El papel de la Insulina y el Glucagón en el estado de cetosis.
5. Flexibilidad metabólica: La capacidad de alternar sustratos energéticos.
6. Gluconeogénesis: Cómo el cuerpo produce glucosa a partir de no carbohidratos.
7. Lipólisis y Beta-oxidación de ácidos grasos en la mitocondria.
8. El papel del hígado en la producción de cetonas.
9. Electrolitos y equilibrio hídrico: Sodio, Potasio y Magnesio en Keto.
10. Métodos de medición de cetonas: Sangre, aliento y orina.

Módulo II: Diseño Nutricional y Tipologías Keto.

1. Cálculo de macronutrientes en la dieta cetogénica (Ratios Keto).
2. Grasas saludables: Ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
3. Proteínas en Keto: El mito de la gluconeogénesis excesiva.
4. Carbohidratos netos y fibra: Selección de vegetales permitidos.
5. Dieta Keto Estándar (SKD) vs. Dieta Keto Cíclica (CKD).
6. Dieta Keto Dirigida (TKD) para el rendimiento deportivo.
7. Versión Mediterránea de la Dieta Keto: Salud cardiovascular.
8. Dieta Carnívora y variantes de alta densidad nutricional.
9. Lectura de etiquetas y detección de azúcares ocultos.
10. Elaboración de menús y planes de alimentación personalizados.

Módulo III: Aplicaciones Clínicas y Patologías.

1. Dieta Keto en la Diabetes Tipo 2 y Resistencia a la Insulina.
2. Abordaje del Síndrome Metabólico y Obesidad central.
3. Neurología: Epilepsia refractaria y salud cerebral.
4. Dieta Keto y enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer y Parkinson).
5. Manejo del Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) mediante la cetosis.
6. Inflamación crónica y autoinmunidad: El papel antiinflamatorio del BHB.
7. Salud cardiovascular: Perfil lipídico y partículas LDL en Keto.
8. Soporte nutricional cetogénico en el paciente oncológico.
9. Salud digestiva: Microbiota y el impacto de la ausencia de almidones.
10. Ayuno intermitente como potenciador de la cetosis.

Módulo IV: Práctica Clínica y Seguimiento.

Elaboración de la historia clínica y cribado del paciente candidato a Keto.
Contraindicaciones absolutas y relativas de la dieta cetogénica.
Interpretación de analíticas clínicas en pacientes en cetosis crónica.
Suplementación ortomolecular de apoyo: MCT, sales de cetonas y vitaminas.
Estrategias para la transición a una dieta de mantenimiento (Low Carb).
Manejo de estancamientos en la pérdida de peso.
Keto en el deporte de resistencia y fuerza.
Ética profesional y mitos comunes sobre la cetoacidosis vs. cetosis.
Caso clínico real: Reversión de síndrome metabólico.
Caso clínico real: Manejo de patología neurológica.

Inversión y Oferta Especial.

Precio Regular: 1000 €.
Oferta de Especialización: 397 €.
Condición: Válido solo para las próximas 10 matrículas.
Certificación: Diploma Final incluido tras la aprobación satisfactoria de los 4 módulos.

Proceso de Inscripción.

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Activación de Matrícula:

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