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Módulo 1. Fundamentos de nutrición y dietética moderna
Bases de nutrición humana, balance energético, funciones de los nutrientes, necesidades individuales y criterios para construir una alimentación equilibrada y sostenible.
EINO · ISMEC · Formación online
Certificado en Nutrición y Dietética Moderna
Aprende a comprender la alimentación actual con una visión práctica, científica y aplicable a la vida real.
Una formación de seis meses para estudiar nutrientes, metabolismo, evaluación nutricional, planificación de menús, microbiota, salud metabólica, nutrición deportiva, patrones alimentarios, suplementación y construcción de planes nutricionales.
Quiero matricularme →6 mesesDuración
12 módulosPrograma completo
24 audiosApoyo formativo
OnlineEstudia a tu ritmo
200 €/mesPrecio habitual
150 €/mesOferta limitada
Nutrición para el mundo real
Aprender nutrición no consiste en memorizar listas de alimentos buenos y malos.
La dietética moderna exige comprender necesidades, metabolismo, contexto, hábitos, tolerancias, preferencias y objetivos. Este certificado organiza los conocimientos fundamentales para que el alumno pueda analizar una alimentación completa y proponer estructuras nutricionales más coherentes, sostenibles y adaptadas.
FISIOLOGÍA
Comprender cómo funciona la nutrición.
Macronutrientes, micronutrientes, digestión, absorción y metabolismo estudiados desde una perspectiva aplicada.
DIETÉTICA
Pasar de la teoría al plato.
Raciones, menús, distribución de comidas, compra, cocina y planificación adaptada a distintos estilos de vida.
INDIVIDUALIZACIÓN
Evitar las dietas idénticas para todos.
La formación enseña a considerar objetivos, horarios, tolerancias, actividad, preferencias y posibilidades reales de cada persona.
Programa académico
12 módulos para construir una base sólida en nutrición y dietética.
El programa avanza desde los fundamentos nutricionales hasta la evaluación, planificación, suplementación y resolución de casos prácticos.
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Módulo 2. Macronutrientes y metabolismo
Proteínas, hidratos de carbono y grasas: funciones, digestión, absorción, metabolismo, fuentes alimentarias y distribución práctica dentro de la dieta.
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Módulo 3. Vitaminas, minerales y micronutrientes
Funciones fisiológicas, fuentes dietéticas, biodisponibilidad, interacciones, signos de ingesta insuficiente y criterios para valorar la necesidad de suplementación.
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Módulo 4. Digestión, microbiota y salud intestinal
Fisiología digestiva, fibra, fermentación, microbiota, tránsito intestinal, tolerancia alimentaria y construcción de hábitos que favorezcan la función digestiva.
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Módulo 5. Evaluación nutricional y entrevista
Historia alimentaria, recuerdo de 24 horas, registros, frecuencia de consumo, horarios, porciones, preferencias, objetivos y análisis práctico de los hábitos.
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Módulo 6. Planificación de menús y dietas equilibradas
Distribución de comidas, densidad nutricional, raciones, variedad, planificación semanal, compra, cocina y adaptación del plan a la realidad cotidiana.
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Módulo 7. Nutrición en las diferentes etapas de la vida
Infancia, adolescencia, edad adulta, embarazo, lactancia, menopausia y envejecimiento, con atención a cambios de necesidades y factores de riesgo nutricional.
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Módulo 8. Nutrición, peso corporal y salud metabólica
Balance energético, composición corporal, saciedad, calidad de la dieta, resistencia a la insulina, prevención del exceso de peso y estrategias sostenibles.
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Módulo 9. Nutrición deportiva y actividad física
Necesidades energéticas, proteínas, carbohidratos, hidratación, recuperación, timing nutricional y adaptación básica a diferentes niveles de actividad.
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Módulo 10. Dietas actuales y patrones alimentarios
Dieta mediterránea, vegetariana, vegana, baja en carbohidratos, cetogénica y otros enfoques, analizando indicaciones, límites, riesgos y calidad nutricional.
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Módulo 11. Suplementación y lectura crítica
Tipos de suplementos, formatos, calidad, dosis, interacciones, límites de la suplementación y criterios para distinguir necesidad real de marketing nutricional.
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Módulo 12. Casos prácticos y construcción del plan nutricional
Integración de la entrevista, evaluación, objetivos, planificación, educación alimentaria, seguimiento, adherencia y resolución de casos de práctica nutricional.
Aprendizaje complementario
24 audios para acompañar los seis meses de formación.
Dos audios de apoyo por módulo para repasar conceptos esenciales, consolidar el razonamiento nutricional y trasladar la teoría a situaciones prácticas.
24 audios
Material complementario para reforzar el estudio y revisar contenidos de nutrición, dietética, metabolismo, planificación y práctica profesional.
Competencias
Una formación amplia para entender, planificar y enseñar alimentación.
El objetivo no es utilizar protocolos rígidos, sino adquirir criterios para interpretar hábitos y construir propuestas nutricionales razonables dentro del ámbito formativo y profesional correspondiente.
Evaluar hábitos
Entrevista, registro alimentario, horarios, frecuencia, porciones y contexto cotidiano.
Planificar
Diseñar estructuras de comidas variadas, suficientes y adaptadas a necesidades reales.
Interpretar dietas
Analizar ventajas, límites y riesgos de diferentes patrones alimentarios contemporáneos.
Resolver casos
Integrar objetivos, necesidades, preferencias, seguimiento y educación nutricional.
Oferta limitada
Estudia Nutrición y Dietética Moderna por 150 €/mes.
Seis meses de formación, doce módulos y veinticuatro audios con una mensualidad promocional reducida.
Mensualidad habitual
200 €/mes
Durante seis meses.
Total habitual: 1.200 €.
Mensualidad promocional
200 €/mes
150 €/mes
Acceso al programa completo durante los seis meses de formación.
Total con oferta: 900 € · Ahorras 300 €.
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Oferta limitada actual: 150 €/mes durante 6 meses.