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Experto en Coaching Nutricional y Cambio de Hábitos | ISMEC
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Experto en Coaching Nutricional y Cambio de Hábitos

Una formación profesional para aprender a acompañar a personas que desean mejorar su alimentación, superar bloqueos, aumentar su motivación y construir hábitos saludables que puedan mantenerse de manera realista a largo plazo.

6 meses 12 módulos 1 módulo cada 15 días Formación online Metodología práctica Diploma final de ISMEC
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Ayuda a tus clientes a convertir sus objetivos en acciones concretas.

Saber qué alimentos son más adecuados no siempre resulta suficiente para modificar la conducta alimentaria. Muchas personas conocen las recomendaciones básicas, pero tienen dificultades para organizarse, mantener la motivación, gestionar los impulsos o superar el pensamiento de todo o nada.

El coaching nutricional permite comprender estos obstáculos y desarrollar un proceso de acompañamiento centrado en objetivos realistas, toma de conciencia, responsabilidad personal y creación progresiva de hábitos compatibles con la vida cotidiana.

Esta formación tiene una finalidad educativa y profesional. El coaching nutricional no sustituye el diagnóstico médico, la psicoterapia ni el tratamiento especializado de los trastornos de la conducta alimentaria.

Cuatro competencias que desarrollarás durante la formación.

El programa combina coaching, comunicación, psicología del cambio y educación nutricional para ayudarte a desarrollar procesos de acompañamiento estructurados y aplicables.

01

Identificar los bloqueos que dificultan el cambio

Aprenderás a reconocer ambivalencias, creencias limitantes, expectativas poco realistas y patrones que interfieren en la adherencia.

02

Definir objetivos claros y alcanzables

Podrás transformar propósitos generales en metas concretas, observables, progresivas y adaptadas a la situación de cada persona.

03

Aumentar la motivación y la adherencia

Conocerás técnicas de entrevista motivacional, refuerzo de la autoeficacia y planificación de acciones para sostener el proceso.

04

Diseñar programas de cambio de hábitos

Aprenderás a organizar sesiones, planes de acción, herramientas de seguimiento y estrategias para prevenir abandonos y recaídas.

Doce módulos de Coaching Nutricional y Cambio de Hábitos.

La formación se desarrolla durante seis meses mediante un módulo cada quince días, facilitando una integración progresiva de las herramientas y su aplicación práctica en consulta.

Módulo 01

Fundamentos del coaching nutricional

Principios del coaching, diferencias entre informar, asesorar y acompañar, responsabilidades profesionales y estructura básica de un proceso de cambio.

Módulo 02

Psicología del cambio de conducta

Procesos de aprendizaje, formación de hábitos, automatismos, recompensas, resistencia al cambio y factores que condicionan la conducta alimentaria.

Módulo 03

Evaluación inicial y entrevista profesional

Recogida de información, análisis de hábitos, identificación de necesidades, escucha activa y formulación de preguntas que favorecen la reflexión.

Módulo 04

Motivación y entrevista motivacional

Motivación interna y externa, ambivalencia, lenguaje de cambio, resistencia, autoeficacia y herramientas de entrevista motivacional.

Módulo 05

Objetivos y planes de acción nutricional

Formulación de objetivos, prioridades, indicadores de progreso, planificación semanal y transformación de metas en acciones concretas.

Módulo 06

Construcción progresiva de hábitos saludables

Señales, rutinas, recompensas, diseño del entorno, repetición, simplificación y estrategias para integrar nuevos comportamientos.

Módulo 07

Hambre, saciedad y alimentación consciente

Diferencias entre hambre física y deseo de comer, señales internas, velocidad de ingesta, satisfacción y aplicación práctica del mindful eating.

Módulo 08

Alimentación emocional y gestión de impulsos

Relación entre emociones y comida, detonantes, impulsividad, estrategias alternativas de regulación y criterios de derivación profesional.

Módulo 09

Creencias, diálogo interno y perfeccionismo

Pensamiento de todo o nada, culpa, prohibiciones, etiquetas alimentarias, expectativas irreales y reformulación de creencias limitantes.

Módulo 10

Adherencia, recaídas y recuperación del proceso

Prevención de abandonos, análisis de obstáculos, flexibilidad, aprendizaje a partir de recaídas y recuperación de la motivación.

Módulo 11

Comunicación y acompañamiento profesional

Escucha activa, empatía, límites, comunicación no directiva, devoluciones constructivas y creación de una relación profesional colaborativa.

Módulo 12

Programas completos y casos prácticos

Diseño de procesos de seis y doce semanas, organización de sesiones, seguimiento, evaluación de resultados y resolución de casos prácticos.

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