Interpretar la naturaleza energética de los alimentos
Aprenderás a clasificar los alimentos según su naturaleza fría, fresca, neutra, tibia o caliente y según sus sabores y movimientos energéticos.
Formación profesional online ISMEC
Experto en Dietética China Bioenergética
Aprende a interpretar la naturaleza energética de los alimentos y a diseñar estrategias nutricionales personalizadas según los principios de la Medicina Tradicional China, la constitución, el estado funcional, la estación del año y los patrones de desequilibrio.
6 meses 12 módulos 1 módulo cada 15 días Bonus de 40 audios 25 protocolos nutricionales Tutoría Diploma final de ISMEC
Solicitar matrícula Nutrición energética china
Los alimentos no se valoran únicamente por sus nutrientes.
La Dietética China Bioenergética estudia los alimentos según su sabor, naturaleza térmica, dirección energética, afinidad con órganos y meridianos y capacidad para movilizar, tonificar, calentar, refrescar, humedecer o secar determinadas funciones del organismo.
Desde esta perspectiva, una misma comida no produce los mismos efectos en todas las personas. La elección alimentaria debe adaptarse a la constitución, la edad, la capacidad digestiva, la estación climática, el estilo de vida y el patrón energético predominante.
Esta formación te permitirá comprender los fundamentos de la Medicina Tradicional China aplicados a la alimentación y aprender a construir propuestas nutricionales coherentes, progresivas y personalizadas.
La formación tiene una finalidad educativa. No habilita
para diagnosticar enfermedades, prescribir tratamientos
médicos ni sustituir el seguimiento realizado por
profesionales sanitarios cualificados.
Competencias profesionales
Cuatro capacidades para aplicar la Dietética China.
El programa integra teoría energética, clasificación de alimentos, métodos culinarios y diseño de protocolos para que puedas trasladar los conocimientos a situaciones nutricionales concretas.
Relacionar alimentación y patrones energéticos
Comprenderás cómo adaptar la alimentación ante patrones de Frío, Calor, Humedad, Flema, sequedad, estancamiento o insuficiencia energética.
Diseñar menús personalizados y estacionales
Aprenderás a organizar desayunos, comidas, cenas, sopas, infusiones y métodos de cocción adaptados a la constitución y a cada época del año.
Crear protocolos nutricionales bioenergéticos
Sabrás seleccionar prioridades, estructurar fases, combinar alimentos y realizar el seguimiento de una estrategia nutricional de forma responsable.
Programa completo
12 módulos de Dietética China Bioenergética.
Recibirás un módulo cada quince días durante seis meses. El programa avanza desde las bases de la Medicina China hasta el diseño de menús y protocolos nutricionales adaptados a diferentes patrones energéticos.
Módulo 01
Fundamentos de la Dietética China Bioenergética
Origen y evolución de la dietética tradicional, visión energética del alimento, prevención, equilibrio interno y diferencias entre la clasificación occidental y la clasificación bioenergética china.
Módulo 02
Yin, Yang y Cinco Movimientos aplicados a la alimentación
Equilibrio entre Yin y Yang, Madera, Fuego, Tierra, Metal y Agua. Relaciones entre órganos, estaciones, sabores, colores, emociones y tendencias alimentarias.
Módulo 03
Naturaleza térmica de los alimentos
Alimentos fríos, frescos, neutros, tibios y calientes. Influencia de la naturaleza térmica sobre el organismo y adaptación según clima, constitución y signos de Frío o Calor.
Módulo 04
Los cinco sabores y sus acciones energéticas
Sabor ácido, amargo, dulce, picante y salado. Afinidades orgánicas, movimientos energéticos, funciones tradicionales y consecuencias de la deficiencia o el exceso de cada sabor.
Módulo 05
Bazo, Estómago y producción de energía digestiva
Transformación y transporte de alimentos, formación de Qi y Sangre, apetito, digestión, cansancio, pesadez, acumulación de Humedad y principios dietéticos para fortalecer la Tierra.
Módulo 06
Dietética para el equilibrio de Hígado y Vesícula Biliar
Circulación del Qi, planificación, digestión emocional, tensión, irritabilidad y estancamiento. Alimentos, sabores, cocciones y combinaciones para favorecer el movimiento energético.
Módulo 07
Dietética de Pulmón, Intestino Grueso y sistema defensivo
Función de descenso y dispersión, Wei Qi, respiración, piel, mucosas, sequedad y tránsito intestinal. Alimentos que humedecen, movilizan, tonifican o protegen el Metal.
Módulo 08
Dietética de Riñón, Jing y reserva energética
Esencia, crecimiento, envejecimiento, huesos, sistema urinario y capacidad de adaptación. Aplicación de alimentos salados, oscuros, semillas, legumbres y preparaciones de cocción prolongada.
Módulo 09
Corazón, Shen y alimentación para el equilibrio emocional
Relación entre Corazón, Sangre, sueño, mente y emociones. Alimentos y preparaciones orientados a nutrir, refrescar, calmar o sostener el Shen según el patrón predominante.
Módulo 10
Humedad, Flema, Frío, Calor y estancamiento
Identificación de patrones frecuentes y organización de estrategias dietéticas para movilizar la Humedad, transformar la Flema, calentar el Interior, refrescar el Calor o favorecer la circulación.
Módulo 11
Métodos de cocción, estaciones y planificación de menús
Efecto energético del vapor, hervido, salteado, horno, plancha, estofado y fermentación. Adaptación de los menús a primavera, verano, final del verano, otoño e invierno.
Módulo 12
Consulta, protocolos y casos prácticos
Entrevista nutricional, identificación del patrón energético, selección de alimentos, estructura del menú, seguimiento, ajustes, límites profesionales y resolución de casos prácticos integradores.
40
Audios complementarios de Dietética China
Una biblioteca profesional para revisar los fundamentos energéticos, memorizar la clasificación de los alimentos, profundizar en los patrones y reforzar el diseño de menús bioenergéticos.
25
Protocolos nutricionales listos para estudiar
Protocolos organizados por objetivos y patrones energéticos para comprender cómo seleccionar alimentos, métodos de cocción, infusiones, recomendaciones y criterios de seguimiento.
Acompañamiento académico Tutoría para avanzar con mayor seguridad.
Tutoría y certificación
Resuelve tus dudas durante los seis meses de formación.
Contarás con tutoría para aclarar los conceptos de la Medicina China, comprender la clasificación energética de los alimentos y relacionar los patrones con las estrategias nutricionales estudiadas.
El acompañamiento te ayudará a organizar el estudio, interpretar los casos prácticos y avanzar de forma progresiva en la elaboración de menús y protocolos.
Al completar el programa y los requisitos académicos,
recibirás el diploma digital de Experto en Dietética
China Bioenergética emitido por ISMEC.
Matrícula
Solicita tu matrícula por WhatsApp.
Completa tus datos, selecciona la modalidad económica y el método de pago. Tu solicitud se enviará directamente al equipo de ISMEC.
Formación seleccionada Experto en Dietética China Bioenergética